samedi 29 décembre 2012

Sceaux personnels

Aujourd'hui étant une belle journée, ensoleillée et chaude (14°), nous sommes allés nous balader sur les bords de la Kamogawa et en ville.

Au Japon, pour tout ce qui est d'ordre administratif, lors qu'une signature est nécessaire, ils n'ont pas recours à la signature manuscrite comme chez nous, un joli zigwiwi et hop ...c'est bon. 
Non, ici, il faut toujours que chaque signature soit identique donc ils utilisent des seaux, des tampons. 

Pour faire les virements de nos salaires, il faut un compte bancaire. Et pour ouvrir un compte bancaire, il faut signer des papiers. Toutes les banques ne se restreignent pas uniquement à l'utilisation de sceaux, certaines autorisent les signatures manuelles, mais pas toutes. Et après nos déboires pour ouvrir un compte à la banque postale, nous nous sommes dit que, finalement, payer des tampons avec nos noms en japonais nous permettrait d'économiser notre temps et notre patience.
Après avoir fait des recherches sur la façon d'écrire nos noms, nous avons dû choisi une lecture japonaise. Et ça n'a pas été facile car c'est très compliqué d'écrire les noms japonais, il y a une multitude de sens possibles en fonction des kanjis utilisés (sinogrammes).
Nous sommes allés sur la Karasuma-dori, pour nous choisir une boutique qui proposait de réaliser nos sceaux à un prix raisonnable. 

Ces boutiques sont nombreuses et on peut choisir des tampons déjà réalisés avec des kanjis courants (comme le kanji de la foret par exemple si on s'appelle Dubois) ou se faire faire ces propres tampons si l'on recherche une signification particulière ou on fonction de l'écriture de son nom.

Faire ces tampons ici est aussi rapide que les faire en France.
En 30 minutes, nous avions nos sceaux personnels terminés, bien présentés dans leur petite boite et bien emballés dans un papier.
En fonction de l'écriture et de la lecture de nos noms et après avoir fait le point avec l'aide de Mme Yatagawa notre proprio, Ced a choisi les kanjis 峅引 qui peuvent se lire Klein et avoir comme signification : l'Archer de la vallée. Et moi, les kanjis 香林 qui se lisent Carine et qui signifient : Parfums de forêt.

C'est marrant à faire et maintenant on va pouvoir retourner à la banque ouvrir notre compte !! ^_^
Enfin, après le nouvel an car tout est fermé pour le changement d'année.



vendredi 28 décembre 2012

Le Petit Président

On a testé le grand nom du camembert ...

Nous avons eu une drôle de surprise en le sortant de sa boite.

Vu qu'il vient véritablement de Normandie, il est conditionné hermétiquement pour le transport. Alors il a plus des airs de cornet de beef que de camembert français à première vue.


Mais finalement, sa tête nous est bien revenue et il avait pas mauvais goût "le petit". Ca vaut pas un camembert au bon lait cru mais on va pas faire les difficiles hein ! ^_^

mercredi 26 décembre 2012

The Hobbit

Comme c'est les fêtes, nous avons tenté une nouvelle expèrience : le CINEMA. 
Qui se trouve sur notre longue liste des choses à faire au Japon.
Et quoi de mieux pour inaugurer ce jour, qu'un Peter Jackson ??!!! Donc, nous avons choisi d'aller voir  ホビット思いかけない冒険 "The Hobbit, An Unexpected journey".


Au Movix dans Teramachi, le cinéma est divisé en deux bâtiments et les salles se superposent sur 6 niveaux. 
Nous avons le choix entre le film en 2D doublé et sous-titré en japonais, le film en 2D en VOST japonais et la version 3D VOST japonais.

Comme nous y sommes allés mercredi vers 16h30, nous ne pouvions plus voir la version 3D car la dernière était à 16h00. Nous nous sommes donc rabattus sur la dernière séance en 2D VOST à 20h00!
Ici, le cinéma c'est 1800Y la place (soit 18€). Pour la 3D c'est 400Y en plus (soit 22€). 
Mais ... bonne surprise, la séance de 20h00, qui est donc la dernière, est moins chère, à 1200Y (soit 12€). Et double surprise, le mercredi c'est le lady's day donc la place est à 1000 Y (soit 10€).
Nous nous en sommes donc sortis pour 2 places de cinéma à 2200Y (soit 22€) à la place des 4400Y (soit 44€) si nous étions allés voir la version 3D un autre jour!

Et nous n'avons pas fini d'être surpris. Après avoir choisi notre film, la guichetière nous pose devant les yeux un plan et nous demande ... de choisir nos sièges !!!!!

Les rangées sont repérées par des lettres et chaque siège est numéroté. C'est pas le top ça ??? Même si on arrive en retard on sait qu'on aura nos places, même pas besoin de se presser. 

Après avoir prit un pot de pop-corn pour l'occaz , nous sommes allés nous installer à nos places.
Les sièges sont confortables, larges, profonds avec plein de place pour les grandes jambes. Ced était ravi! Il y a un porte parapluie dans le dossier de chaque siège ainsi qu'un crochet pour suspendre son sac. Et bien sûr de grands accoudoirs pour ne pas se gêner entre voisins de film et un porte pop-corn ou bouteille sur chacun.
Une fois, la lumière éteinte et les bandes annonces commencées c'est silence total. Pas un bruit de papier, pas un téléphone qui sonne ou vibre, pas de bavardage ou chuchotement. Trop bien !!! 
Quand on sait que Ced et moi, on a le chic pour toujours avoir un "boulet au ciné", tou-jours!! On pourrait écrire un livre sur nos mésaventures de cinéma. La fille mignonne qui sent horriblement des pieds, la mère reloue qui parle pendant le film, les enfants qui posent des questions, le gars qui a le nez qui coule et qui ne se mouche pas, celui qui mange des bonbons dans des papiers, celui qui répond au téléphone pendant le film :" je peux pas te parler, je suis au ciné là!", celui qui sent le vestiaire de sport, celui qui a apporté son kebab, ... bref ...
La séance était tranquille, il n'y a pas eu de publicités après les bandes annonces et le film était vraiment trop bien !! 
Le seul truc c'est qu'on a été un peu surpris de ne pas voir la lumière se rallumer tout de suite. Il a fallu attendre la fin du générique ... touuuuuuuut le générique. Les seuls qui se sont levés avant c'était d'autres étrangers. Et ce sont également les seuls à renverser leur pop-corn par terre sans ramasser et d'autres qui ont carrément laissé leurs bouteilles et papiers trainer. Ici, il y a des poubelles de tri à la sortie de chaque salle. Et même pas besoin d'aller jusque là car de charmantes dames nous attendent après le film pour nous débarrasser de nos petits emballages vides !! Trop sympa. Et en sortant, à chaque niveau, il y a un petit questionnaire pour savoir si nous avons été satisfait des prestations du cinéma, des films, ... avec un distributeur de désinfectant pour les mains.

Vraiment trop forts le cinéma au Japon !!!
Mercredi prochain, on a prévu d'aller voir le nouveau One Piece !!! ^_^


mardi 25 décembre 2012

Fondue savoyarde japonaise de Noël

Pour Noël, nous nous sommes fait une "fondue savoyarde d'Hokkaidô". Déjà toute prête, car il va sans dire que trouver les fromages pour la faire soi-même est quasi-impossible ou à un prix exorbitant.
A la différence de chez nous, elle n'est pas présentée en sachet sous forme de fromage déjà fondu. Mais sous la forme de copeaux de fromage.

De plus, il faut rajouter à cette préparation lors de la cuisson, un sachet de poivre et un sachet d'une sorte de farine, fournis. Et puis du vin blanc (pas fourni! ;)
Sur le paquet c'est écrit pour 3 à 4 personnes mais ça doit être des portions pour des enfants de 3 ans !!!! hihihi...
Bon, après avoir ajouter les sachets, le vin blanc, de l'ail , de la ciboulette et d'autres fromages pour relever le goût, c'était plutôt bon. 


Surtout que nous avions du bon pain, de notre fournisseur officiel japonais allemand. C'est un ami de "Chef", le boss de Ced, qui lui apporte tous les soirs des sacs de pains et de petits gâteaux. Et comme on est français et qu'il nous aime bien, bbbaaaaa ... il nous en offre de grand cœur !!!!! C'est grâce à lui qu'on petit déjeuner aux viennoiseries et pains fantaisie tous les matins.
MEEERRRCCIIIIIIIiiii et Itadakimasu !!!

lundi 24 décembre 2012

JOYEUX NOEL !!!!!

Noël au Japon n'a rien à voir avec Noël en France.
Certes, les vitrines des boutiques sont bien décorées avec leurs gros flocons de neige et leurs jolis sapins scintillants. Oui, beaucoup de charmantes demoiselles ont bien revêtu la fameuse tenue de mère noël pour l'occasion. On peut entendre, dans chaque boutique et chaque restaurant (même au KFC), les chansons de "Merry Christmas" traditionnelles ou plus modernes, voir carrément style J-pop. (pop japonaise). Très sympa d'ailleurs !!! ^_^
Mais l'esprit ni est pas vraiment.  
Sans doute aussi car nous sommes loin de ceux qu'on aime.
Ici, Noël est une fête plutôt romantique, qu'on passe entre amoureux dans un bon restaurant.
Nous avons bien essayé aussi de nous trouver un beau sapin, roi des forêt, mais à 1000Y le mètre de sapin, mes envies de grandeur ont vite fondu comme neige au soleil. Le seul vrai sapin que nous ayons trouvé coûtait plus de 16000Y soit environ 160€.    O_O  Baaaa, non merci alors !! sniff..
Donc résolus à passer un Noël vraiment pourri ... eeeehhh pas comme les autres, nous avons donc décidé de la faire à la japonaise. Non, nous ne sommes pas allés au restaurant en namoureux pour le réveillon. Enfin si, mais ... pour y travailler! 

Céd travaille au Bistrot Bons Morceaux (bistro sympa de cuisine française tenu par des japonais) depuis début décembre. La fin d'année est une période très chargée et comme ils avaient besoin de gens, alors j'y suis allée aussi.
Il y avait du monde et on a bossé dur mais c'était très sympa et ses patrons sont vraiment cool. Ils nous aiment beaucoup tous les deux alors ils nous ont invités à rester avec eux, après le service, pour fêter le réveillon ensemble.
Nous avons fait un vrai repas de fête et passer un très bon moment. "Chef", le boss, nous a préparé, entre autres, des médaillons de saint jacques à la sauce crémeuse de curry, d'énormes parts de tourte au canard et foie gras à la sauce madère, avec salade accompagné d'un petit Sauvignon. 

Le tout dans un décor de tour Eiffel, de terrasse de café parisien du 19ème, de collection de petites cuillères, de publicités d'Absinthe d'époque, de Paris romantique et d'Edith Piaf.
Celle-ci m'a amusée.
Un des cadres accroché au mur, format "raisin".

Nous avons passé un bon Noël, loin de chez nous mais presque chez nous. 
Chef et Maki, sa femme, nous ont dit que nous serions toujours leurs invités. Il y avait quand même l'esprit de Noël cette année, au Japon.

samedi 22 décembre 2012

Se faire une beauté

En cette période de fête, nous sommes allés nous balader dans les galeries commerçantes et faire quelques achats. Nous sommes tombés sur cette affiche devant un salon d’esthétique et de massage. 
Sans commentaire !

mercredi 12 décembre 2012

Bien au chaud

En Hiver, ça caille sur les terrasses des cafés et des restos. 
Alors chacun met à la disposition de ses clients de douillettes couvertures polaires. 
Chez nous, elles disparaitraient tous les jours comme neige au soleil !




mardi 11 décembre 2012

Cuisine maison

Depuis que nous avons la maison, je cuisine un peu plus et j'essaye de faire certains plats populaires. Aujourd'hui c'est nouilles sautées, kara-age (poulet frit) et kabocha marinée.

La kabocha c'est une sorte de petite citrouille qu'on fait cuire dans de la sauce soja avec du mirin et du sucre. Comme des navets glacés! Et c'est Ced qui l'a faite. 
C'est succulent en soupe avec un oignon, une pomme de terre, du beurre et de la crème !!! Et en beignets aussi !! Et surement en purée ...mmmmmmmm ... enfin bref ... 

Le kara-age c'est super facile à faire et c'est vraiment bon. Il suffit juste de laisser mariner de gros morceaux de poulet dans un mélange de farine pour friture, sel, poivre, gingembre en poudre, pendant environ 30 minutes. Et de mettre le poulet, morceau par morceau dans de l'huile à 170°, pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré. Et de l’égoutter sur un papier absorbant.

Pour les nouilles sautées, pareil c'est facile car on y met tout ce qu'on veut. Le chou à l'air d'être un ingrédient indispensable comme l'huile de sésame. J'y ai mit aussi de l'oignon, des pousses de bambou fraiches, de l'ail, des trucs verts qui ressemblent à des épinards mais dont je ne sais toujours pas le nom et des graines de sésame. On peut aussi mettre des lamelles de porc ou de bœuf, ou des crevettes. Et pour la sauce, il y a une poudre d'épices vendue avec les nouilles et on rajoute donc l'huile de sésame et de la sauce d'huitres.
Sur la photo, il y a aussi des cacahuètes mais c'était pas pour la recette, je grignotais juste un peu à côté !!! ^_^






lundi 10 décembre 2012

Bonne adresse : resto sympa

Une bonne adresse à connaitre.
Un petit isakaya sympa en sortant de la gare de Kyoto, juste en face du Yodobashi Camera (le grand centre commercial où on trouve de tout : mobile, hifi, électroménager, jouets, vêtements, chaussures et accessoires de mode, alimentaire, ..). Il est situé à droite du Mac Do dans la galerie marchande.
C'est un endroit calme où on mange très bien et pour pas cher.
Leurs ramens sont "savoureux" (c'est noté sur la carte et c'est vrai!) tout comme leurs gyosas grillés et leur kara-age. 
Mais les tempuras et les brochettes avaient l'air très appétissantes dans l'assiette de nos voisins.

Vue depuis la ruelle, devant le Yodobashi

Vue de l’intérieur de la galerie marchande



Kara-age : poulet frit !!! miam miam

Le ramen "délicieux"

Les gyozas maison





samedi 8 décembre 2012

Les filets à poubelles

Nous avons plusieurs fois, vus dans les rues des filets en boule dans des paniers. Et on s'est demandé à quoi ça pouvait bien servir.

Et bien, ça sert à protéger les ordures des corbeaux voraces, avant le ramassage.


Ici, les oiseaux ne sont pas farouches. On a déjà failli se faire voler notre déjeuner par une nuée de milans sur les bords de la Kamogawa.

One piece attitude ...

Il existe des centaines de produits One Piece. 
Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est un manga culte sur des pirates dotés de pouvoirs extraordinaires, partant à la conquête d'îles fantastiques et de trésors merveilleux, c'est marrant, le graph est sympa, les histoires palpitantes bref c'est ... trop trop trop bien !!!!!!
Des tonnes de produits dérivés allant des serviettes de toilettes, aux accessoires pour portables, aux couverts et boîtes à bento, aux chaussettes et sous-vêtements, bien entendu des quantités astronomiques de jouets, jeux et figurines, ... et certains autres produits un peu plus ... inattendus.

Des piles

Du papier toilette
Hello Kitty est également partout mais nous, on préfère One Piece !!!! Donc on en rajoutera surement un peu plus tard ! hihihi

samedi 1 décembre 2012

Et de deux !!

Quelque jours après avoir commencé mon travail au Bistrot Bons Morceaux, j'ai reçu un mail de l’Institut Français du Kansai アンスティチュ・フランセ関西 pour un poste de serveur de café, au sein de l'institut auquel j'avais postulé. C'est donc une semaine plus tard que j'ai rencontré M. Imajo 今城さん pour un entretien.
Cette fois-ci pas de question idiote dans le style pourquoi avoir choisi notre société? (bah, parce-que j'ai besoin de travailler pour payer mon loyer et que vous recherchez du personnel !!!) ...Je lui ai donné mon CV en japonais et on a simplement discuté. A la fin de l'entretien, il me dit que pour lui ça marche, qu'il doit avoir l'accord de directeur de l'institut, mais me donne déjà les dates de mes premiers jours de travail.
Puis quelques jours plus tard, il me recontacte pour me confirmer qu'il m'attend le 6 décembre à 12h.
Bref, me voila avec un deuxième boulot de serveur ^^.

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