En générale, je donne des cours de français tous les mardis sur Kyoto. Et ayant sympathisé avec mon élève Takahashi et sa femme, ces derniers nous ont invités ce soir à manger des sushis dans un petit resto' près de chez eux, dans le département de Shiga.
Après que Carine nous ait rejoint, nous sommes montés tous les trois dans la jaguar de Takahashi, direction le resto'.
Nous avons commencé le repas en attendant sa femme, et là ce fut la révélation... Ce fut les meilleurs sushis que nous ayons jamais eu la chance de manger!
Des tranches de poissons (crabe, thon, maquereau, oursin, St-jacques...) ni trop épaisses, ni trop fines, d'une fraicheur incroyable, des boulettes de riz aux goûts subtiles....
Un véritable DÉLICE pour les papilles!!!!
1000 Mercis Takahashi
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