Super papy !

Au Japon, la moindre tâche est attribuée à une personne.

Nous avons rencontré au Tofukuji, lors des feuilles rouges, le petit papy qui était chargé de protéger les visiteurs des risques de chute liées à un pavé branlant en plein passage.

Recherche petit boulot...

Après avoir trouvé notre petit nid douillet, l'étape suivante était de décrocher un petit boulot afin de financer le reste de notre séjour au Japon. Et là plusieurs possibilités s'offrent à nous.
On trouve un peu partout devant les combinis ou dans les gares, des journaux gratuits spécialisés dans les offres d'emplois. Il existe également des sites internet pour les étrangers au Japon, ainsi que les agences Hello Work (l'équivalent national du pôle emploi). La dernière solution, très populaire ici, c'est l'annonce affichée directement sur la vitrine des magasins ou des restaurants.

Nous avons donc essayé tous ces différents médias pour tenter de décrocher un emploi. Toutefois étant au Japon avec un visa vacances-travail, notre statut nous limite à travailler un maximum de 33 heures par semaine. 

Nous avons donc dans un premier temps épluché les journaux spécialisés pour se faire une petite idée du marché du travail à notre portée et des salaires moyens. En parallèle, les recherches sur les sites spécialisés pour étrangers se sont montrés inutiles car la majorité des offres publiées sont pour devenir professeurs d'anglais (à l'exception de quelques offres de professeurs de français, deux ou trois pas plus) dans des instituts spécialisés et le tout étant payé au lance pierre pour des conditions de travail souvent très critiquées. 

Suite à la déception devant la pauvreté des offres sur ces sites, j'ai pris mon courage à deux mains. Paré de mes plus beaux atouts, je suis parti faire du porte à porte. Ici, les petits boulots sont plus nombreux et plus accessibles que dans notre douce France. En effet, plus d'un magasin sur trois affiche 募集中 On recrute. J'ai donc tenté ma chance dans de nombreux restaurants qui longent la kamokawa et dans le centre ville. En tout cas ce jour là je suis rentré bredouille chez moi, souvent sous le pretexte que je ne suis pas une fille ; ou bien qu'ils ne recherchent plus pour le moment, mais que je peux revenir dans deux mois...

En même temps, j'ai recherché des offres d'emploi sur des sites spécialisés pour japonais. Sur certains, on peut choisir dans les critères de sélection accepte les étrangers. J'ai donc postulé à ces dernières et j'ai décroché mon premier entretien d'embauche quelques jours plus tard. Il s'agissait d'un magasin / café / restaurant sur le chemin qui mène au Kiyomizu-tera, un des temples les plus touristiques de la ville et qui voit donc défiler un grand nombre d'étrangers. J'ai alors passé un entretien entièrement en japonais. La langue diffère mais c'est comme chez nous, présentation de l'entreprise, salaire, temps de travail... Et exactement les mêmes questions  classiques : pourquoi avoir choisi de postuler chez nous?  Quelles sont vous qualités et vos  défauts... 
Bref, après  une demi-heure l'entrevue se termine. La jeune demoiselle semble plutôt ravie et me dit qu'elle doit , encore comme chez nous, en référer à son patron et que si c'est positif qu'ils me recontacteront sous moins de sept jours...Depuis je n'ai plus eu de nouvelle de leurs parts... '-_-

Quelques jours plus tard, alors que nous nous baladions dans 寺町 Teramachi, une artère commerçante, nous passons devons un restaurant français avec une petite annonce écrite sous le menu. Il est trois heures de l'après-midi, entre le service du midi et celui du soir, c'est donc parfait pour tenter sa chance. Je frappe à la porte, et rentre doucement à l'intérieur en faisant tinter le carillon. Et là, je découvre une personne, sûrement le patron, en train de dormir dans la salle... Je ressort alors le plus discrètement possible. Tant pis je reviendrai plus tard. C'est donc à 5 heures, une heure avant l'ouverture du resto, que j'y retourne. Cette fois-ci tout le monde est réveillé! Je me présente, et de sa cuisine le chef cuisto me demande si je parle japonais, mes disponibilités et si je suis Français? Puis il me dit qu'ils n'ont plus vraiment besoin de personnel en ce moment, mais me demande quand même mes coordonnées au cas où...  Je m'excuse alors de ne pas avoir de carte de visite, comme il se doit au Japon et lui écrit alors mon nom, téléphone & mail sur une feuille volante, en bon étranger que je suis. Je ressort encore une fois un peu déçu en me disant qu'il s'est simplement montré poli en me demandant mes informations.

Pourtant, le lendemain, mon téléphone sonne, je décroche : Bonjour, c'est le bistrot Bon Morceaux. Vous êtes venus hier pour le travail. Pouvez-vous repasser demain? Juste pour que l'on discute un peu ensemble. 
Je n'ai jamais passé un "entretien" aussi rapide. J'arrive, je m'assoie, on m'offre à boire, le patron revient avec un calendrier et me demande si je suis disponible tels et tels jours. Je lui réponds oui. Il semble alors content et me demande si j'ai des questions.
Bref, j'ai décroché mon premier アルバイト arubaito (petit boulot) au Japon ^^

Tofukuji et Momijis - Jour 1

En automne, c'est le moment des Momijis 紅葉, les feuilles rouges.

C'est une période très populaire pour aller se balader dans les différents temples et sanctuaires disposant de jardins. 

Tout le monde s'est passé le mot : les feuilles sont arrivées !!!

Nous habitons juste à côté de la gare de Tofukuji et nous l'avions bien remarqué depuis quelque temps, il y a foule dans nos rues. Autochtones et touristes se pressent et se compressent dans des marées humaines continues vers le temple du Tofukuji 東福寺, un des plus visité en cette saison justement pour la splendeur de ses arbres.

Le Tofukuji est un temple d'une école zen Rinzai 臨済宗 contrairement à tous les autres que nous avons visités jusqu'à présent qui étaient plutôt liés au bouddhisme ésotérique. Dans les écoles zen, l'éveil s'atteint à force de travail et d’efforts personnels, ce qui en restreint l'accès à une catégorie très réduite de personnes.

Le Tofukuji date du début du 13ème siècle et a été construit sous la directive du prêtre Ennnibenen 円爾弁円, qui fût le premier à recevoir le titre de kokushi 国師 (prêtre national), remit par l'Empereur.

Le site comporte un grand nombre de pavillons dont la sanmon 三門 (porte à trois battants) qui est classée "trésor national". Neufs des quinze constructions sont classées comme "bien culturel important".

Visiter l'ensemble du site est gratuit hormis la partie située au delà de la petite rivière. 

Une fois traversé le tsutenkyo 通天橋, ("le pont qui mène aux cieux"), nous nous retrouvons dans l'aile réservée aux moines. 

Nous y sommes allés deux jours d’affilés. 

Le premier, nous avons fait le tour du site sans emprunter le pont qui mène aux cieux.

Tofukuji et Momijis - Jour 2

Le second nous avons traversé.

Ici, les érables se parent de leurs plus belles couleurs. Du rouge pourpre au jaune d'or, les branches se chargent de nuages bigarrés flamboyants.

Soirée makis

Comme nous avons une vrai cuisine maintenant, nous pouvons préparer de vrais petits plats et plus du réchauffé. Donc ce soir, c'est makis maison.

Nous avons préparé le riz à la japonaise, après l'avoir lavé au moins 4 fois, jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire, nous l'avons mit à cuire dans le cuiseur pendant environ 20 minutes. Le cuiseur calcul tout seul le temps de cuisson en fonction de la quantité de riz. Et une fois terminé, il fait une petite musique pour avertir que c'est prêt. C'est top un cuiseur de riz !!^_^

Après, j'ai préparé l'omelette, le saumon, le crabe, des sortes d'épinard avec de l'ail frit, ...

Une fois le riz refroidi et tous les ingrédients à disposition, on passe au mode fabrication des makis. C'est assez facile, il suffit juste de mettre une feuille d'algue sur la natte en bambou, de disposer sur l'algue une fine couche de riz, de mettre au milieu la garniture qu'on souhaite, de rouler le tout bien serré et voilà !! Le maki est fait! Après reste plus qu'à couper le rouleau en petits tronçons et de les mettre sur une jolie assiette !!

Peut-être que la prochaine fois, j'essaierai de faire une recette détaillée en images si ça intéresse quelqu'un ! ^_^

Mais pour le moment, passons à table!!! Ne pas oublier le thé, le saké, le gingembre mariné et le wasabi, ainsi que le daikon rappé.

Makis de crabe (et pas au surimi !)

Makis au saumon et aux "épinards", makis à l'omelette

Makis au crabe sauce yaourt, makis au crabe et à l'omelette, et daikon rappé (gros radis blanc)

Makis au saumon

J'ai essayé des makis d’œuf mollet car j'adore les œufs mollets !! ^_^ Je les ai fait marinés dans de la sauce soja après la cuisson avant d'enlever la coquille. Miam miam !!

Soirée improvisée à Osaka

Aujourd'hui, nous sommes allés faire un petit tour à Osaka car un pote à Cèd nous a invité à passer la soirée avec lui.

Afin de respecter son anonymat, nous appellerons cet inconnu : Yakinico.  

Yakinico, quand tu liras ce post : merci beaucoup pour cette soirée, c'était vraiment trop top !!!! ^_^

Yakinico nous  a donné rendez-vous à la gare de Umeda à Osaka. Pour nous montrer son quartier, ses bons coins, son chez lui, sa ville où il a vécu un certain temps.

Nous avons mit du temps à nous décider pour un restaurant. Soit shabu-shabu (viande bouillie dans une sauce), soit kaiten sushi, soit sukiyaki,... Et nous sommes finalement allés nous trouver une table dans un yakiniku en tabehodai. Pour faire simple, le yakiniku en tabehodai c'est du boeuf, du boeuf et du boeuf,(entre autres) sous toutes ses formes ... à volonté !!!! Le yakiniku est un barbecue, originaire de Corée. Nous avons prit la formule tabehodai et nomihodai. Nomihodai c'est boissons à volonté (non alcoolisées et alcoolisées)!!

Une folie !! Vous vous asseyez, vous commandez à la carte ce qu'il vous plait parmi une variété de choix incroyable. On vous apporte un brasero qu'on pose au milieu de la table et les plats demandés défilent. Et une fois terminé, on reprend la carte et on recommande. Cette formule dans ce restaurant était limitée à 90 minutes. 90 minutes de délices bovins grillés, le tout arrosé de saké et d'autres breuvages !!!!

Nous avons très bien mangé, l'ambiance est super sympa comme souvent dans les restos d'ici. Il y a toujours de la bonne musique, jamais trop forte, jamais pénible et le service est souvent irréprochable.

Après ce repas gargantuesque, nous sommes allés nous dégourdir dans un lieu très prisé des japonais. Très populaire et très fréquenté en fin de soirée, nous sommes allés nous adonner à un plaisir de groupe peu rependu en France.

Le karaoké !!!!!!!!!!

Bon, on n'était pas très chauds au début. Mais l'Odyssée est une occasion de découvrir de nouvelles choses et de faire de nouvelles expériences alors finalement nous y sommes allés. Et ça nous a carrément trop plu !!!!!

Les karaokés sont ouverts 24h/24h, les prix varient d'un établissement à l'autre, en fonction de l'heure de la journée et des prestations. Nous en avons choisi un pour 3 heures avec nomihodai. Et oui, il n'y a pas que les restos qui servent des boissons à volonté.

Donc une fois nos manteaux retirés et nos verres apportés par l'hôtesse, nous voilà partis pour parcourir les listes de noms de chanteurs, de groupes et de titres à la recherche de nos préférences. Il y a une énorme liste de titres japonais (forcément) et une autre de titres étrangers dont quelques français.

Choix de la playlist sur la tablette

Normalement, c'est pas trop notre truc de chanter devant assemblée (bien qu'on était que trois !! On peut dire assemblée à partir de trois? Bref ...) mais pour le côté découverte, sympatoche et l'alcool aidant ... nous avons passé une super soirée à chanter à cœur joie. Yakinico est un bon karaokéeur !! On n'y serait pas allé de nous-mêmes et maintenant on se dit "on fait quoi ce soir? On va chanter quelques heures ? Ouais !!!!!! ^_^"

Après avoir bien manger et bien chanter, il fallait bien renter à la maison faire un gros dodo, mais malheureusement il était trop tard ou plutôt trop tôt pour avoir un train qui nous ramènerai à Kyoto. Alors Yakiniko nous a conseillé de dormir à l’hôtel. 

Très bonne idée !!! Et qui plus est, une des idées des choses à faire au Japon sur notre liste des ... "choses à faire au Japon" : Dormir dans un Love Hôtel !!!!! ;)

Alors le Love Hôtel c'est quoi?
C'est un hôtel presque comme les autres où on peut réserver une chambre à la nuit mais surtout à l'heure. Au Japon, ces hôtels sont très rependus car les maisons n'offrent pas vraiment d'intimité lorsqu'on vit encore chez ses parents, et sont très pratiques pour les couples légitimes et illégitimes qui souhaitent se retrouver et partager de bons moments tranquillement. Bien sûr, ils peuvent aussi être fréquentés par des étrangers curieux et des couples de fêtards (occasionnellement !!! ^_^). C'est un assez bon compromis rapport qualité/prix comparé à beaucoup d'hôtels classiques. Les chambres sont spacieuses, les lits sont très grands et confortables, TV écran géant, les salles de bain luxueuses et toutes équipées (TV, bain à remouds, ...) le petit déjeuner y est souvent compris, le karaoké et les jeux vidéo sont à disposition gratuitement, possibilité de dîner, ... Et comme ces hôtels ont la particularité d'être "Love", il y a  forcément tout un tas de prestations supplémentaires : chaînes TV spécialisées, prêt de costumes, mise à disposition d’accessoires, chambre insonorisée, confidentialité assurée, etc... 

Et en plus, la plupart offre des ambiances différentes. A choisir, littéralement, à la carte car chaque chambre à sa photo sur un panneau dans le hall d'entrée. On appuie sur le bouton correspondant au type choisi et la clé de la chambre tombe dans un présentoir ou une jeune dame nous l'apporte à l'accueil. Et le paiement se fait directement en entrant dans la chambre, comme au distributeur d'une banque mais en plus sympa. Ainsi vous pourrez réserver une chambre dans un esprit de Noël en allant dans les Chapel Christmas , comme nous l'avons fait !

Ou bien préférer une chambre décorée style planétarium, ou bibliothèque, ou Hello Kitty, ou saloon, ... Il y en a pour tous les goûts. Des plus sympas aux plus bizarres.

Le principe est assez plaisant surtout quand on vient de loin pour découvrir une autre façon de voir et de faire. Dormir au moins une fois dans un Love Hôtel est vraiment à faire car la qualité des prestations est là, on y est tranquille et pour des prix abordables comparés à d'autres endroits.

L’expérience vaut vraiment le détour, surtout après une telle soirée !!

Visite surprise !

Céd est parti ce matin, tôt, faire sa journée de guide touristique.

Un français venu visiter le Japon, souhaitait avoir quelqu'un pour lui montrer les trésors de Kyoto.

Il est bien tombé!

J'aurai bien aimé qu'il fasse beau comme hier, mais ici le temps change vite. Le bleu a été remplacé par le gris. Tant pis, Kyoto c'est beau aussi en gris !

Du coup, j'ai fait la grace mat' dans nos beaux lits tous neufs. Levée tranquillou, j'ai fait mes petites affaires, un brin de ménage, quelques mails aux cocos et planifié ma journée. Je comptais travailler mon japonais, aller me balader et acheter des ustensiles de cuisine (car j'ai vraiment rien de rien!). Mais après mes mails et mon thé, on a sonné à la porte !!

Ooooohhhh ... flûte alors ... c'est Mamie Yatagawa (la maman du proprio) qui vient passer le bonjour.

Elle avait appelé Ced ce matin pour savoir si on était là. Il lui a dit qu'il travaillait mais que moi, j'étais à la maison.

Baaaa, ça l'a pas découragé la mamie !!!! Elle comprend pas quand je lui parle et je comprend pas quand elle me parle mais c'est sa motobilette pleine de courses qu'elle est venue me voir !!! Sa pétrolette est toujours blindée à ras bord. Des trucs qui tiennent par des ficelle et des détendeurs, des casiers remplis de trésors de mamie, sans doute. Bref, là, c'était rempli d’œufs, de choux, de crevettes, de viandes et d'autres trucs en sacs. Elle me demande si elle peut entrer. Elle retire son manteau et son casque de chantier en métal bleu, les pose sur le seuil du salon.

Et me dit "book"en pointant du doigt le livre de cuisine posé sur la table. Je lui donne, elle tourne les pages et me montre une des photos.
 °_° ???... Hein ...???

Après quelque blabla. Je comprend bien, elle est venu me donner un cours de cuisine !!

Je ne crois pas que Ced se soit plein de ma cuisine à Mamie Yatagawa (enfin j'espère -_-' ).

Je sais que j'ai un gros potentiel sympathique avec les mamies et les enfants, ... bbbaaa voilà !! Sa sœur m'avait proposé de m'apprendre le japonais la deuxième fois qu'on s'est vues. Elle, elle, vient m'apprendre la cuisine !!! ^_^

Donc nous voilà parties, toutes les deux pour un cours de cuisine, en japonais. Ca promet, elle ne parle pas anglais. Elle connais que "ok" je crois! Aaaah oui et "book" apparemment !

Mais bon, après presque deux heures, on avait fini. Elle rigolait d'imaginer la tête de Ced en rentrant, en voyant la surprise du repas. 

On a préparé des tempouras de crevettes, d'oignons, des sortes de mini aubergines et d'autres légumes, dont j'ai appris les noms en japonais. Et fait de la salade de choux. On s'est plutôt bien comprises finalement. Je crois même qu'à un moment, elle a dit en rigolant que mon couteau de cuisine coupait pas !! (c'était un des points prévu sur mon planning -_-' !)

Une fois terminé, on s'est assises sous le kotatsu avec un petit thé et des bananes au chocolat noir. Elle feuilletait le livre de cuisine en me montrant des trucs et me demandant si j'aimais tel ou tel plat. Ou me demandait le nom en français. Après elle m'a montrée la page des sushis, a parlé de Ced et de moi. J'ai rien compris mais je crois qu'elle parlait déjà de son prochain cours !! 

Elle est repartie comme elle est venue, avec son gros manteau, son casque de chantier en métal bleu et sa motobilette, un peu plus légère.

Ce soir, c'est tempoura !!! Ced va être ravi ... moi en tout cas, je le suis !! ^_^

Bon, les crevettes ont un peu noirci dans le four car il a bien fallu les réchauffer pour le soir mais c'était quand même très bon !! 

A vendre !

Maison à vendre chez Century 21.

La maison est terminée. Devant sont affichés, prix, coordonnées de l'agence, photos de l’intérieur, plans détaillés et cotés (en tatamis). Quel gain de temps !

La folie du raisin

La grappe de Shine Muscat à 7350 Yens (soit 68.76 €).

Au Japon, il est courant d'offrir des fruits apparemment lorsqu'on est invités ou pour visiter une personne hospitalisée.

Certains fruits doivent avoir des propriétés magiques !

Le bon goût de France

Connaissez-vous le fameux " Camembert de France - Gérard " ?

Pour seulement 578 Yens (soit environ 5€78). 

Bienvenue chez nous !!

Ca y est !! Enfin, nous y voilà. Nous avons emménagé dans notre nouveau chez nous.

La fois dernière, nous avions fait une visite rapide du quartier sans nous attarder sur la maison. Maintenant que nous y sommes et que nos affaires sont rangées, on va pouvoir faire le "tour du locataire". ;)

Ca nous a prit quelques jours. Le temps pour nous de faire le tour des boutiques d'ameublement, de ranger un peu et surtout d'avoir notre nouvelle connexion internet !!

Après avoir fait plusieurs agences immobilières et visités plusieurs appartements, nous avons jeté notre dévolu sur celle-ci !

Nos critères étaient nombreux mais nous avons trouvé. Maison sympa, sans caution, sans "cadeau" au propriétaire, proche des transports et des commerces, loyer raisonnable, pas trop petit, bien placé dans un quartier sympa, proche de la gare principale et ... meublé !! Elle est charmante notre petite maison traditionnelle, avec ses tatamis, ses portes coulissantes en bois et en papier, ses planchers vernis, ses grands placards d'un mètre de profondeur, son jardiner de lilliputien, ces meubles d'époque et ces biblos trop mignons !!

Nous avons juste eu à nous racheter des sets futons-couettes-oreillers très douillets, et quelques petits accessoires.
Voilà ... donc suivez le guide ... ^_^

Entrée

Cuisine

Fusuma donnant dans la pièce principale

Pièce principale vue de l'entrée

Pièce principale

Accès à la pièce tatami

Pièce tatami

Jardinet

Palier à l'étage

Chambre à l'étage

Bureau à l'étage