Raviolis frits ... miam miam

Ce soir, je me suis lancée dans la confection de raviolis grillés. La manière de faire est la même que pour faire les gyozas en fait sauf qu'au lieu de les cuire dans un fond d'huile de sésame et de les recouvrir à moitié d'eau et bien, on les plonge dans un bain de friture !!!
C'est trop bon et on peut les farcir avec n'importe quoi.
Là, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main : du choux chinois, de l'oignon, du rôti d'agneau haché, de la ciboulette et c'est parti !!
Accompagnés d'une petite sauce aigre-douce.

Je ferai dans le détail la prochaine fois, étape par étape. ^_^